北海道、蟹といえば 「毛蟹」 [北海道のお歳暮]
小さい頃から蟹といえば毛蟹でした。
たしかにタラバのほうが食べる部分は多いですが
それでも私は毛蟹のほうが食べる部分が少ない分
味がギュッと濃縮されていておいしいと思います。
もちろん人によりけりでしょうが
私は蟹といえばやはり毛蟹。
お歳暮をお考えの人にも候補としてオススメします。
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